bếp công nghiệp hải phòng - Bảng giá bếp ga công nghiệp giá rẻ Tỉnh An Giang
Trong công đoạn thiết kế HT bếp ăn công nghiệp cần phải phân ra 6 khu chính để bảo đảm được nhanh và tiết kiệm thời gian nhất:
Khu giao nhận
Khu kho
Khu sơ chế
Khu nấu
Khu đáp ứng
Khu rửa
Nhà bếp sẽ là trọng tâm của công tác kinh doanh của bạn. Bạn sẽ cần trang thứ bếp công nghiệp cho công ty chất lượng cao có thể chịu được áp lực của việc dùng hàng ngày
Bếp ăn công nghiệp chính là nơi chế biến thức ăn với số lượng lớn trong một khoản thời gian ngắn nhằm đáp ứng cho nhiều người ăn. Các cơ sở chế biến và cung cấp thức ăn này phải chấp hành nghiêm túc các luật lệ về vệ sinh an toàn thực phẩm. Để giảm thiểu việc nhiễm bẩn có thể xảy ra,các công đoạn trong khu bếp công nghiệp được khép kín từ khâu sơ chế tới khi thức ăn đã được hoàn thành.
Bếp ăn công nghiệp bây chừ được sử dụng để cung cấp cho số lượng người rất nhiều, bếp ăn công nghiệp mang tính chất của một bếp ăn tập thể, được sử dụng rộng rãi trong các nơi có nhu cầu nấu bếp lớn như: nhà hàng, khách sạn, khu công nghiệp, trường học, khu resort, phòng khách, doanh trại quân nhân, công an…
Các thiết bị này được dùng để phục vụ, chế biến, trưng bày thực phẩm hay được sử dụng vào việc làm sạch thực phẩm, dụng cụ, bát đĩa trong nhà bếp.
thứ nấu: vật dụng tạo nhiệt và hơi nóng để đun, nấu và nướng thực phẩm.
thứ sơ chế: dùng sơ chế cắt, chặt, xay, thái nhỏ thực phẩm.
trang bị bếp inox: trang bị bằng inox dùng trong khu vực bếp công nghiệp bao gồm: Bàn inox, giá kệ inox, bàn chậu inox, quầy inox, xe inox…
vật dụng lạnh công nghiệp: trang bị giữ lạnh hoặc đông nhằm bảo quản thực phẩm
thiết bị điện bếp công nghiệp: thiết bị nấu, nướng, giữ nóng thức ăn bằng điện.
là HT các vật dụng bếp công nghiệp được lắp đặt và thiết kế theo quy chuẩn được sử dụng với mục tiêu thổi nấu và chế biến thực phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu ăn uống của nhiều người trong xí nghiệp, bệnh viện, căng teen trường,…
bếp gas công nghiệp tp hcm là nơi chế biến thức ăn với số lượng lớn trong một khoảng thời gian ngắn nhằm đáp ứng cho nhiều người dùng ở những nơi như doanh nghiệp, quán ăn, canteen tại xí nghiệp, dài v…v.
Bếp công nghiệp thường bao gồm cả các phòng ăn, trong một đôi trường hợp việc chế biến thức ăn được thực hiện ở gần khu phân chia thức ăn và khu cà phê. Bếp công nghiệp trước hết được đưa vào hđ tại Ivanovo vào năm 1925.
vật dụng bếp công nghiệp được chia thành 5 loại chính:
đồ vật nấu
vật dụng sơ chế
vật dụng bếp inox
vật dụng lạnh công nghiệp
thiết bị điện bếp công nghiệp
Các y/c ban đầu đối với một khu bếp công nghiệp đó chính là người đầu bếp có khả năng hoàn thanh nhanh món ăn mà vẫn hợp vệ sinh an toàn thực phẩm. Số lượng thực phẩm trong bếp công nghiệp cần chế biến rất lớn nên cần số đông đồ vật chuyên biệt và dễ sử dụng. Bếp công nghiệp cung cấp cho nhiều đối tượng như: bệnh viện, căng teen trường học, nhà máy, xí nghiệp, khách sạn và siêu thị, quán ăn,….
Môt hệ thống bếp ăn công nghiệp:
Trong một môi trường làm việc hà khắc và đề nghị cao như các khu bếp ăn công nghiệp thì diễn đạt chính là nhu cầu đun nấu cao, lượng dầu mỡ được dùng nhiều nên các thứ nấu rất dễ bị ăn mòn bởi nhiệt độ và lượng dầu mỡ bám dính. Chính bởi thế tuyển lựa chất liệu hợp lý chính là để giảm thiểu những điều đó là rất quan trọng.
Chính như vậy vật dụng bếp công nghiệp thường được làm bằng hợp kim inox, đây là loại hợp kim có tính chống chịu lực và nhiệt độ cao, độ nhẵn mịn hạn chế sự bám dính của dầu mỡ bởi thế dễ dàng vệ sinh sau khi nấu nướng xong. đề nghị của một khu bếp công nghiệp chính là phải đảm bảo được hoàn chỉnh các khâu từ khâu sơ chế cho đến khi thực phẩm hoàn tất thức ăn. Mỗi một khu sẽ gánh vác một vai trò rất riêng biệt nên những khu này cũng cần được lắp đặt các đồ vật theo một quy chuẩn và một HT.
chúng tôi cùng tìm hiểu một số trang bị bếp công nghiệp trong những khu chế biến của bếp công nghiệp này. Các khu này sẽ được kết liên với nhau và hđ một cách ăn nhịp để tạo nên một hệ thống am hiểu. Bếp công nghiệp cần có những loại thiết bị sau để có thể hoàn chỉnh HT nấu của mình: trang bị sơ chế, đồ vật nấu, trang bị inox, thứ lạnh và đồ vật điện.
nồi nấu cơm công nghiệp là nhà phục vụ với trên 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kiểu dáng, sản xuất, lắp đặt, bảo dưỡng, bảo trì hệ thống bếp ăn công nghiệp trên toàn quốc. người dùng có ý định dùng bếp ăn công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn…
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét